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Comitiva Cearense participa do CONGREPAN 2011 em Foz do Iguaçú
A panificação do Ceará marcou presença maciça no CONGREPAN 2011, evento realizado entre os dias 25 e 28 de outubro, no Rafain Palace Hotel e Convention Center, na cidade de Foz do Iguaçú.
Na ocasião os mais de 60 empresários cearenses que foram ao Paraná, tiveram contato com as mais novas tecnologias e tendências mundiais de panificação e confeitaria. Durante o congresso, puderam reciclar seus conhecimentos nas palestras de diversos profissionais do Brasil e do exterior, sobre temas como: “o custo de não planejar”, “novas tecnologias e seus impactos na produção”, “padaria gourmet”, “inovação, tecnologia e desafios da panificação”, “nutrição, alimento e biotecnologia da panificação”, além de uma grande diversidade de painéis temáticos e técnicos.
De acordo com o presidente do CONGREPAN 2011, Joaquim Cancela Gonçalves, diante da importância do segmento para a economia do país, ocupando atualmente a segunda posição no ranking do setor de comidas, com faturamento de R$ 49 bilhões e contribuindo na geração de 700 mil empregos diretos e 1,8 milhão de indiretos, ao focar nas inovações tecnológicas o congresso quer contribuir para tornar o setor ser ainda mais competitivo num futuro próximo.
Segundo o presidente do SINDPAN, Lauro Martins, o simples fato de o Ceará ter marcado presença com uma comitiva que incluía os mais expressivos nomes da nossa panificação, demonstra o grau de maturidade já alcançado pela classe no estado.
Relação SINDPAN Ceará dos participantes do Congrepan 2011
 1. LAURO MARTINS DE OLIVEIRA FILHO
2. ALEXANDRE CAMPOS MACHADO
3. DANIEL CANSANÇÃO JERREISATI
4. EVERTON ARRUDA LINHARES
5. NEWTON JOSÉ GONÇALVES GAMEIRO
6. FRANCISCO JOSÉ DANTAS SAMPAIO
7. JOSÉ IRANLEITE ALVES LIMA
8. TARQUINO MIRANDA PINTO
9. JOSÉ SALES
10. ANGELO MARCIO NUNES DE OLIVEIRA
11. FRANCISCO NEUTON A. DE SOUSA JR.
12. SILVIA HELENA LIMA DE SOUSA
13. RICARDO PEREIRA SALES
14. RAIMUNDO NONATO
15. LIDUÍNA MARIA VILA REAL SAMPAIO
16. ELISMAGNA BEZERRA MOTA
17. GEANE MARIA RABELO GUILHERME
18. VERA LUCIA OLIVEIRA DE LIMA
19. AGEU NUNES JOCA
20. ALECSSANDRO FRANÇA MARTINS
21. RAIMUNDO NONATO BARBOSA
22. FCA ZAILA F. COELHO
23. CARLOS ALBERTO BRANDÃO
24. MARIA LENIR ALMEIDA BRANDÃO
25. ANTONIO CAVALCANTE SOBRINHO
26. RAIMUNDO LÔBO DE OLIVEIRA
27. ANTONIO PADUA BRACCIOLLI
28. VLÁDIA MACIEL DE BRITO SOARES
29. ANTONIO FRANCISCO SOARES
30. ELLISON CAMPOS MACHADO BEZERRA
31. LEVI MOREIRA MACHADO
32. MECIAS PAULINO SOBRINHO
33. ANTÔNIO ROMULO SILVA
34. MARIA DAS GRAÇAS DUARTE PEREIRA
35. HELENA CARVALHO FREITAS
36. ANGELA MARIA MARQUES BARBOSA
37. DARIO SOARES PEREIRA
38. ANA CLEA AZEVEDO DA SILVA
39. GARDÊNIA MARIA CHAVES BEZERRA
40. MARIA ANIZETE MAIA
41. MARIA WENDYSTAYNE MAIA
42. FRANCISCO FRANCINALDO MARIANO
43. FRANCISCA RAFAELA BARRETO
44. LUZIMAR PEREIRA DA SILVA
45. CELSON APARECIIDO RIBEIRO
46. OTILIA MÔNICA ALVES BORGES
47. FRANCISCO JOSÉ DANTAS SAMPAIO JUNIOR
48. SARVIA SILVANA RIOS PIRES
49. WALDEMBERGUE SANTIAGO COSTA FILHO
50. MARIA NASARE CASTELO CAVALCANTE
51. IVANILSON DA SILVA
52. LUIZ GERMANO DE ALENCAR
53. BOANERGES LOPES CUSTÓDIO
54. FRANCISCO HÉLIO BEZERRA
55. TULIA MIRANDA
56. SILVANA SANTIAGO
57. FRANCISCA OLIVEIRA SALES
59. FRANCI ISLANNIA OLIVAIRA SALES
60. GRACIELLE DAMASCENO P. JEREISSATI
61. LEILIANE MARIA CANSANÇÃO JEREISSATI
62. MELISSA MACEDO PARENTE
63. ROBERTO PARENTE
64. DENIELLE CAMPOS GAMEIRO
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