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Projetos de Gestão:
Treinamentos e Consultorias preparatórias para Certificação do Selo de Qualidade do SEBRAE
O Selo de Qualidade do SEBRAE foi criado em 1996, nasceu com o objetivo de melhorar a qualidade dos serviços turísticos oferecidos no Estado.
Até o ano de 2010 eram certificadas com o selo de qualidade somente meios de hospedagem, bares e similares, barracas de praia e empresas organizadoras de eventos e montadoras. O SINDPAN e o SEBRAE, reconhecendo que nosso setor está em constante crescimento e que hoje possui um novo perfil, estarão agregando a partir deste ano o setor de panificação e confeitaria para a implantação do selo.
Para que nossas padarias estejam preparadas para a certificação com o selo de qualidade, o SINDPAN criou o projeto Gestão Eficiente na Padaria, conforme abaixo:
Treinamentos:
- Curso de gerencia da panificação – 80hs - 2 por mês (22)
- Curso de boas práticas de fabricação – 1 curso – 20hs
- Cursos de atendimento ao cliente 1º e 2º semestre – 40hs
- curso gestão de pessoas – 20h
- Curso Pães – Festival – 12h
- Curso Tortas – Festival – 12h
- Curso de congelamento – 20h
- Curso gestão de pessoas – 20hs
Consultorias:
- Consultoria de elaboração do manual de boas práticas de fabricação – 10 visitas de 2 horas por empresa - 400h
- Consultoria coletiva de gestão da produção – 2 visitas 4 horas por empresa – 160hs
- Consultoria de Produção em Padaria – 1 visita de 8 horas por empresa – 80hs
- Consultoria de produção em confeitaria – 1 visita de 8 horas por empresa – 160hs
- Consultoria de segurança e saúde do trabalho – 1 visita de 4 horas por empresa – 80hs
- Consultoria de pesquisa de clima e avaliação de desempenho – 1 visita de 8 horas por empresa – 160hs
- Consultoria técnica em contabilidade – 1 visita de 2 horas por empresa – 40hs
- Elaboração de um plano de desenvolvimento com acompanhamento financeiro – 5 visitas – 2hs por empresa - 200hs
- Consultoria eficiência energética – 01 visita de 4hs por empresa – 80hs
- Consultoria coleta seletiva do lixo e óleo de fritura – 1 visita de 2hs por empresa - 40hs
Quantidade de Vagas: 20
- Informações e Inscrições: 32610052 – 32244500 – sindpan@sfiec.org.br – ejovino@sfiec.org.br.
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