SINDPAN realiza Festpan 2011
Considerado um dos maiores eventos do setor nas Regiões Norte e Nordeste do Brasil, o Festival da Panificação e Confeitaria – FESTPAN 2011 reuniu, no último dia 14 de julho, toda a cadeia produtiva da indústria de panificação do Ceará para, a um só tempo, confraternizar, reconhecer e homenagear.
 Durante o evento os salões do La Maison Dunas Buffet ficaram pequenos diante da quantidade de aficionados por pão que ali compareceram.
Na mesma data comemorava-se o “Dia do Panificador”, razão pela qual se fez a entrega da “Comenda Santa Izabel”, outorga maior do setor no estado, e cujo nome homenageia a padroeira dos panificadores.
Este ano, os agraciados foram: Lar Fabiano de Cristo na categoria “Amigo da Panificação”, Central do Trigo na categoria “Fornecedor do Ano”, e Daniely Queiroz Fonseca, proprietário da Panificadora Vó Jandira, escolhido como “Panificador do Ano”.
Simultaneamente foram entregues as premiações do “Concurso Pães e Tortas”. As receitas escolhidas, além do prêmio, deverão compor o “Livro de Receitas FESTPAN” do ano.
Desde a sua primeira edição o FESTPAN tem por propósito aproximar fornecedores e empresas, colaboradores e gestores, lideranças e organizações representativas dos mais diferentes segmentos empresariais. A cada ano o evento cresce em significância e representação, contribuindo para o fortalecimento da imagem da panificação e confeitaria cearense.
Ao reconhecer amigos, fornecedores e panificadores a um só tempo, a iniciativa do SINDPAN congrega e valoriza toda a cadeia produtiva do pão, reforçando a importância do segmento no contexto do desenvolvimento econômico estadual.
Confira as fotos do evento
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