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Dicas PROPAN:
Resultados 2009
incentivam ações para 2010
Por Equipe Comunicação Propan
Encerramos um ano de muitas conquistas, na expectativa de que 2010 seja melhor ainda. O setor de panificação brasileiro, durante o ano de 2009 teve um crescimento de 12,61% nas vendas, mais de 14% em relação ao ano anterior. Resultado muito bom que só não foi maior que o obtido pelas empresas participantes do Propan que cresceram 13,67% no mesmo período.
Contribuiu para esse crescimento o maior consumo de produtos de fabricação própria e de produtos relacionados ao foodservice. Esse aumento na lucratividade possibilitou ainda a geração de mais de 30 mil postos de trabalho.
Com a melhoria nos processos, registrou-se uma redução de 4,12% nos custos variáveis (CMV) e também o lucro das empresas mostrou evolução, com o crescimento de 10,28%.
O faturamento do setor chegou a R$ 49,52 bilhões, contra R$ 43,98 bilhões em 2008.
Destaques ainda para o aumento no número de freqüentadores das lojas, passando de 40,42 milhões de pessoas em 2008 para 41,11 milhões em 2009 (1,70% de aumento).
Resultados Panificação
Crescimento vendas Propan – 13,67%.
* Fonte: Propan (Média de todas as padarias pesquisadas)
Resultados Propan
No ano de 2009 foram atendidas 1.087 empresas de diversas localidades do país:
Das mais de 4.600 empresas atendidas pelo Propan:
• 89% das panificadoras aumentaram suas vendas;
• 74% das empresas tiveram aumento no número de clientes;
• 87% das empresas participantes tiveram aumento na compra per capita;
• 81% das panificadoras geraram novos postos de trabalho;
• 76,4% das empresas conseguiram aumento na produtividade de seus colaboradores;
• 83% das empresas aumentaram seus lucros.
Artigo:
Os desafios do CIC
Por Roseane Medeiros - presidente do Centro Industrial do Ceará - CIC
Por sua trajetória recente, o CIC tem se credenciado como um legítimo agente de defesa e indução do processo de desenvolvimento. Desta forma, tem tido um papel fundamental na articulação do setor produtivo com os agentes públicos, facilitando a interlocução na busca de soluções para os gargalos do desenvolvimento.
Portanto, ao assumir a presidência desta conceituada instituição, pretendemos discutir, junto a entidades representativas do setor produtivo, uma agenda favorável a negócios, trabalhando para estimular o empreendedorismo e torná-lo compreendido como um valor essencial para o avanço da sociedade.
Daremos ênfase à educação, até porque não se pode pensar em desenvolvimento com sustentabilidade sem levar em consideração uma educação de qualidade, voltada para a formação cidadã, que pressupõe a adequada compreensão de direitos e deveres.
Dando continuidade a ações iniciadas na gestão anterior, lançaremos em breve o portal do Observatório Social em Educação, ferramenta de mobilização para a compreensão das muitas variáveis que compõem o desafio de reformar a educação do Ceará.
Serão implementadas ainda ações relacionadas a temas como: desenvolvimento regional (micro e pequena empresas, agricultura irrigada e turismo), infra estrutura e meio-ambiente (mobilidade urbana, recursos hídricos e energia) e finanças (gestão fiscal, política de incentivos, sistema tributário estadual, orçamentos estadual e municipal).
Sindpan apresenta:
Planejamento para 2010
Em Junho de 2010, o Sindpan empossa a nova diretoria para a gestão 2010/2012, tendo à frente, como presidente da entidade, Lauro Martins Oliveira Filho.
Junto com a nova diretoria, o Sindicato também apresenta o planejamento de ações para este ano que inclui cursos de Gerente, Caixa, Boas práticas de Fabricação, Contabilidade, Jurídico, Confeitaria e Congelamento.
Também serão realizadas Consultorias em Congelamento, Pão francês, Pães especiais, Boas práticas de fabricação e Financeiro.
Na área de promoção e eventos estão programadas as campanhas Festpan e Copão. Já na área Inovação tecnológica estão previstos treinamentos de técnicas de Congelamento, Distribuição de gás e óleo legal.
Homenagem JOÃO CARMÉLIO
A família de João Carmélio da Panificadora faz uma homenagem "In Memoriam".
Um homem que se esmerou no cumprimento do dever para dar bom exemplo;
Que vibrava, se emocionava e se orgulhava pelos feitos daqueles que tanto amava;
Onde sua imensa generosidade foi uma das suas várias qualidades. Poderia até se exaltar, mas sempre continuou humilde;
Que ao fim de sua jornada, avidamente, regressará ao lar para receber muito carinho;
Velho meu querido velho Eu vivo os dias de hoje Em ti o passado lembra Só a dor e o sofrimento Tem sua história sem tempo.
Texto em forma de poesia com estofre da música “Meu Velho” dos compositores: (José / Piero – Vs. Nazareno de brito) cantado por Altemar Dutra. - Panificadora Santa Maria.
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