Nosso Email
Nossa missão: Representar a Panificação e a Confeitaria, visando atender as suas necessidades, promovendo o desenvolvimento político, econômico e social, consolidando o fortalecimento e a união.
  • Entrevista com

    Carlos Cruz - Superintendente do SEBRAE - CE Carlos Cruz
    Superintendente do SEBRAE - CE

    Como o Sebrae, órgão de desenvolvimento, analisa o setor da panificação hoje no Brasil e no Ceará?

    É fato que o setor de panificação brasileiro passa por um momento de expansão e transformações. A cada ano, o faturamento das padarias aumenta consideravelmente. Para 2009, a previsão de crescimento é de 13%. Além disso, o setor de panificação abriga atualmente no Estado do Ceará algo em torno de 3 mil empresas; dessas, aproximadamente 99% são micro e pequenas, sendo grande parte delas de empresas familiares. É um segmento muito importante, pois contribui intensamente para a geração de emprego e renda. Por isso, o SEBRAE atua junto a essas empresas no sentido de promover a melhoria da gestão e do desempenho dos empresários que operam no segmento, aumentando sua competitividade.

    Que incentivos poderiam ser promovidos ao setor para estimular o crescimento?

    Os governos estaduais e municipais poderiam adotar programas de alimentação e de merenda escolar, por exemplo, que incluíssem as panificadoras, principalmente as pequenas, no que diz respeito às compras governamentais. É uma fatia de mercado considerável que pode contribuir ainda mais para o crescimento do segmento.

    Como o Sebrae analisa o Congresso realizado em Fortaleza?

    O Congresso foi uma oportunidade muito rica de intercâmbio de idéias e serviu para unir ainda mais as panificadoras de todo o Brasil. Esse espírito de união é muito importante para que todo o segmento possa crescer sustentavelmente. Além disso, o Congresso foi um momento importante para as panificadoras se atualizarem, especialmente no que diz respeito às novas tecnologias existentes no mercado, e debaterem assuntos pertinentes ao setor, como segurança no trabalho, entre outros.



    Publicidade
  • Acesse o site da FIEC
     

     


    Pão Express - o Jornal do Sindpan

    Acesse o site da ABIP

     


    SINDPAN - Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria no Estado do Ceará

    Av. Barão de Studart, 1980 – 4º andar – 60120-001 - Bairro: Aldeota – Tel.: (85) 3261.0052 - (85) 3466-5477 – Fone/Fax: (85) 3224-4500

    Copyright © 2008 - Todos os direitos reservados :: e-mail: sindpan@sfiec.org.br- Criação: Madson Oliveira - @rt madson - Fortaleza – Ceará